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猪身上这么多的经典卤味你都吃过吗?看着就流
时间: 2018-11-08

卤猪肝, 猪肝中含有的丰富的微量元素,尤其钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量较高。

标签 卤味 卤猪 小菜 酱油 比拟多

卤猪舌,这道菜是广东省传统的名吃,粤菜系列,猪舌,盐,酱油,葱,姜,蒜,大料,花椒。口味是鲜咸,香,嚼劲十足,是下酒好菜,可能作香料,还可入药。

在生涯中个别都吃猪肉比较多,猪浑身都是宝,烹饪方法也比较多,也是生活中人们必备的下酒小菜,今天小编跟大家分享一下猪身上有哪些地方能够做成卤味的。

卤猪耳朵,将猪耳朵荡涤干净后,加入盐、酱油、味精等调味料制成的一道凉菜。猪耳朵含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等。本菜存在补 虚损 、健脾胃的功效,味道鲜香不腻,且富含胶质。很多爱喝酒人士必备小菜,不仅仅跟饮酒人士,从小到老都很重情猪耳朵。


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